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現(xiàn)場服務(wù)18個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)2017-08-22

·采購選材　 ·進(jìn)倉檢測　 ·出倉三查 ·洗切加工　 ·出品檢查
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現(xiàn)場服務(wù)7S管理法2017-08-22

工作環(huán)境整潔明了，物流暢通，井井有條。
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工器具標(biāo)識(shí)管理圖2017-08-22

工器具標(biāo)識(shí)管理圖
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剩余食品管理規(guī)定2017-08-22

01、食堂在無冷藏設(shè)備的情況下不得出售剩余食品。 02、剩余食品必須妥善保存，涼透后放入熟食專用冰箱冷藏保存，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)；
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個(gè)人衛(wèi)生管理制度2017-08-22

01、堅(jiān)持“四勤”（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換衣服、被褥；勤洗工作服、發(fā)帽）。
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